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Guide de ressources en Production animale : Agriculture, filières et exploitations agricoles
Liste établie sur les recommandations d’Alice de Boyer des Roches, maître de conférences, Unité Gestion des élevages.

Mise à jour : janvier 2022

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Retrouvez la collection Agriculture, filières et exploitations agricoles à la section Z.02 dans votre bibliothèque.
Production animale : Agriculture, filières et exploitations agricoles
Tous les items par source

Ouvrage - Agriculture

Ouvrage - Alimentation

Ouvrage - Environnement

Ouvrage - Filières animales

Ouvrage - Approche globale de l’exploitation agricole

Revues

Filières avicoles Ressource à accès restreint
Disponible à la bibliothèque
INRAE Productions Animales 1988- (en libre accès) Ressource à accès restreint
Disponible à la bibliothèque
Disponible en ligne de 1988 à 2015(2)
A partir du numéro 3 de 2015, seuls les abonnés pourront télécharger les nouveaux articles : demander votre identifiant et mot de passe à l’accueil de la bibliothèque !
Porc Magazine Ressource à accès restreint
collection papier 1985- (lac.)
Poultry Science Ressource à accès restreint
Disponible en ligne à partir de 1996-
Réussir. La Chèvre Ressource à accès restreint
Disponible à la bibliothèque

Aviculture 2018-
Bovins viande 2018-
Lait élevage 2018-
Porcs 2018-
Bases de données multidisciplinaires
Bases de données spécialisées
  • Agricola Ressource à accès non restreint
    catalogue en ligne de la National Agriculture Library de l'USDA (U.S. Department of Agriculture). Couvre tous les sujets de base des sciences agricoles : nutrition, sécurité alimentaire, qualité des aliments, production animale et végétale, ressources naturelles, systèmes agricoles durables, développement rural, politiques agricoles, etc.
  • HAL INRAe Ressource à accès non restreint
    archive ouverte des productions de l'INRAe comprenant plus de 200 000 références dans les domaines de l'agriculture, l'alimentation et l'environnement.
  • PubAg Ressource à accès non restreint
    interface de recherche de la National Agricultural Library (NAL) donnant accès aux publications scientifiques du Département américain de l’Agriculture (USDA). PubAg référence aussi un très grand nombre d'articles dans le domaine des sciences agricoles
Sites web
  • FranceAgriMer
    (pour les données économiques). Nombreuses informations sur l'économie des filières et guides techniques.  
  • IFIP. Institut du porc
    Le pôle Économie de l’IFIP produit les références économiques sur les élevages de porcs et plus globalement sur les entreprises des filières porcines françaises et internationales. Son activité comprend des analyses, une veille, la réalisation d’études et de dossiers.
  • AviCampus
    (Groupe avicole et cunicole de Toulouse Agri Campus). Des ressources pédagogiques consacrées à la biologie, l’élevage et la santé des volailles et du lapin, des regards sur les filières et des liens vers des sites de documentation, d'information et de formation avicoles et cunicoles.  
  • CNIEL. Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière
    Interprofession qui réunit les producteurs et les transformateurs de lait au service de la filière laitière. Données sur la conjoncture et l’économie laitière.  
  • ITAVI. Institut Technique de l'aviculture
    Des ressources sur la conjoncture, la règlementation, l’élevage et la transformation, l’économie de la filière avicole et cunicole. Beaucoup de documents sont en libre accès.  
  • Marché du porc Breton
    Informations, analyses et cotations de la filière porcine bretonne.