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L'oenologie en missions : 17 parcours pour se professionnaliser
Ouvrage
Référence : EDUCAGRI EDITIONS | 2026
Cet ouvrage met en avant 17 mises en situations professionnelles en oenologie. A partir de ces situations professionnelles, vous explorerez une diversité de terroirs ainsi qu'une pluralité de métiers de la production et de l'accompagnement technique de la filière viti-vinicole.